自制果蔬饮料吧

    炎炎夏日里，人们排汗增加，更需要不断“补水”。有需求就有商
机，其实经营一个自制果蔬饮料吧也很赚钱，店铺面积并不需要太大，
甚至根本就不需要店铺，只要在商场里有一块小小空间就完全能够达
到预期的效果。另外，您所需要的就只是一些果蔬原料、几台榨汁机
和几个服务员了。
市场潜力
    城市消费越来越趋向健康化、时尚化，像这样一个开在商业繁华
区的时尚饮料吧，不仅可以给顾客及时“补水”，还可以为他们提供一
处小憩的地方，市场空间自然广阔。
成功秘笈
    干净、时尚、多样、服务质量高，这都是成功的诀窍。另外，在这里
再提几点小建议，您不妨给店铺取个个性化的名字，比如“懂得喝水”、
“液体果蔬”等，再做一些精美的有关饮料味道和营养成分的小贴示牌
子，同时再配点可口的小点心，相信一定会吸引不少路人驻足的。
风险提示
由于果蔬饮料的制作需要新鲜的水果和蔬菜，这就要求原料供应
一定要及时，切不可拿不新鲜的果蔬欺骗顾客，以免给顾客造成不必
要的身心伤害。
经营诀窍
    诀窍一，选址应在商业区。只有源源的客流才能给经营创
造商机，要想客流量大，选址是一个非常重要的因素。店铺设在商业
繁华区最为合理，因为这里购物的人较多，很多时候人们逛街逛累了，
需要找个歇歇脚的地方，尤其是夏天，人多天热，人们就更需要坐下来
喝杯饮料，以补充体力。
     诀窍二，卫生条件要过关。不论买卖多大，干净美观的视觉
感受都是至关重要的，尤其是餐饮行业，在卫生条件上更要特别注意。
服务员最好要统一着装。试想一下，如果每个服务员都佩戴上统一
；颖的方巾和围裙，以清新的面孔迎接顾客的话，效果一定不
诀窍三，果蔬品种多样化。果汁的口味因人而异，不同的顾
向需求，这就要求投资者在原料品种方面做充分的准备，不
匕将就口味，而应给顾客创造充分的选择空间。
唆灵活才能生财，因此，您可以根据不同的季节设计不同的
欠，甚至各种有针对性的功能饮，这样才能使一年四季都成